香箱ガニ（中サイズ）3～7杯（せいこがに・せこがに）【楽ギフ_のし】

お歳暮・ギフトに！12月末には禁漁期間にはいるので、年明けの発送はできません。 商品内容 香箱がに（セイコガニ.せこがに）（ボイル後）約150g以上×3～7石川産中心に鳥取・福井など日本海産 賞味期間 冷蔵で出荷日より3日間 保存方法 要冷蔵。10℃以下で保存 食べ方 当店にて十分ボイルしてありますので そのまま二杯酢、三杯酢にてお召し上 がりください。 配送方法 クロネコヤマトクール宅急便 天候により入荷が左右される為、 発送が多少遅れることがあります。 地域や悪天候などによって配達日 や午前指定が受けられない場合が ございます。 ギフト対応ギフト対応いたします熨斗ご希望の方は注文画面でご指定ください。 ※香箱の小指はない場合もありますが、通常数に数えません。      香る箱と書いて『こうばこ』と読みます。ズワイガニのメスで、石川では香箱がにと呼ばれていますが、地域によっては『セイコガ二』『セコガ二』などと呼ばれることもあります。     はっきり言ってとっても小さいです！冷凍のタラバガ二やズワイガニを想像して購入するとがっかりしちゃうかもしれません。 でも、地元ではズワイガニより人気がある蟹なんです。 その理由は．．．      何度も言いますが、地元では、ズワイガニより香箱ガニを良く食べます。小さいながら、甘い身とみそ、そして内子と外子と、いろいろ楽しめ、その上、ズワイガニ（加能ガ二・越前ガニ）と比べお手頃な価格も人気の秘密です♪ 石川県で4代続く魚屋の当店の職人が、厳選し茹で上げ発送、届いたらすぐお召上がり頂けます。 まずは身とみそ、卵の味を確かめてみてください。 後は三杯酢で食べるのがお勧めです。    こちらが香箱ガニ（セイコガニ）の内子です♪写真のようにかに味噌とカニ身を一緒に混ぜて食べるのが最高です！もちろんプチプチの外子を混ぜても美味しいですよ♪外子には黒っぽいもの（茶色）と赤いものとがあります。どちらも鮮度は変わりません。卵の熟成度、未受精卵はオレンジ色に近く、受精後の卵は濃い色になるので、色に違いが出てきます。 個人的には黒っぽい方が好きですが、当店のお客様でもオレンジの方が好き、いやいや黒い方がなどと様々なので、こればかりは何とも言えません。沢山食べてお好み見つけてください♪